Salada de Frutas Especial do Eddy

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 colheres de manteiga
200 g de chantilly

Frutas:

2 caixas de morango
3 carambolas
3 kiwis
1 cacho médio de uvas rubi
1 manga Tommy ou adem

OU FRUTAS DO SEU GOSTO.

Modo de pereparo:

Faça um brigadeiro branco e mole , com leite condensado e manteiga, deixe esfriar e reserve. Separe algumas frutas para decorar a taça. Pique o morango e o kiwi em rodelas. Pique a carambola em forma de estrela.
Pique a manga em quadradinhos. Corte as uvas ao meio e tire as sementes. Misture o creme de leite com soro, no brigadeiro já frio. Numa taça grande (tipo aquário) ,alterne, uma camada de fruta e outra de brigadeiro.
Comece com a manga, uva, carambola,kiwi e morango. Por último, coloque o chantilly e decore colocando morangos inteiros e estrelas de carambola na borda da taça. Coloque na geladeira e depois bom apetite!


Receita de Eddy Luiz