Ingredientes:
3 copos (600 ml) de batatas cozidas e esmagadas
2 copos (400 ml) de bacalhau cozido e moído
1 cebola média ralada
2 ovos inteiros ligeiramente batidos
2 colheres (sopa) de salsa picadinha
Sal e pimenta
Preparo:
* Junte tudo, amasse com a colher até estar bem ligado, sem bater demasiado.
* Molde os bolinhos com duas colheres (sopa) e frite em óleo bem quente.
* Sirva com arroz de tomate, e sempre com uma salada de alface e cebola bem temperada com azeite e vinagre.
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